大津・堅田のディナーは鶏串焼き、ラーメン、しゃぶしゃぶが人気の店で

家族や友人とのお食事をはじめ、デートや女子会、飲み会など、幅広いシーンで美味しい鶏料理をご提供する居酒屋「串焼き 鶏料理 でらほや」は、滋賀県大津市本堅田にございます。さつま知覧どりなどのブランド鶏や、みつせ鶏などの銘柄鶏を、部位によってそれぞれ仕入れており、その品質と旨味は確かなもの。
一度に様々な種類の鶏を楽しめるとあって、多くの方からご好評いただいています。鶏料理の中でも人気の焼き鳥は、フランス産岩塩と甘めの自家製タレから味付けをお選びいただけるため、部位ごとにお好みの味わいを楽しめるのも魅力の一つ。また、紀州鴨を使用したたたきやしゃぶしゃぶなどもご用意しており、お集まりの際はコースでのご提供も承っています。
逸品を囲み、仲間とお酒を酌み交わしながら、今夜も充実のひと時をお過ごしください。皆様のお越しを心よりお待ちしております！

その日その時に質の良い部位を常時2.3種類揃えていることも当店の強み。希少部位を仕入れられるため、焼き鳥好きの方は必見です。新たな出合いに胸を弾ませて、ぜひお早目にご来店ください。

部位によって美味しさを引き出す串打ちの技。例えば、はつは脂が落ちないように身をくるっと巻いて串打ちしており、プリプリの弾力とジューシーな旨味を楽しめることが魅力です。その他の部位も、それぞれの特徴にあわせて趣向を凝らし、仕上げています。

※価格は全て税込みです。

乾杯と共に頼むひと品に、串焼き盛り合わせはいかがでしょうか。基本、お好みの部位を伺ったうえでご提供いたします。色々と食べ比べ、お好みの部位を見つけて再度注文する楽しみ方もおすすめです。人数にあわせて本数を選べますので、お集まりの際はぜひ。

鶏ガラを8時間
じっくりコトコト煮込んだスープ

※価格は全て税込みです。

これを目当てにいらっしゃる方もいるほど定評のある鶏白湯ラーメン。鶏ガラをじっくりと8時間かけて抽出したスープの旨味は、麺にしっかりと絡み、口の中にじんわりと広がります。からだに染み渡る鶏の濃厚な味わいに、自然と笑みがこぼれることうけあいです。

一品メニューはまだまだ充実！

※価格は全て税込みです。

紀州鴨のたたき

1,300円

和歌山県産紀州鴨を使用した人気No.1のたたきは、素材の美味しさを引き立てる塩でお召し上がりください。その新鮮さならではの、臭みのないさっぱりとした旨味をご堪能いただけます。

紀州鴨の魅力を存分に堪能するならこちらのコースをぜひ。お集まりの場に華を添えるメインの鴨のしゃぶしゃぶを囲み、グラスを片手にごゆっくりとお過ごしください。〆には、鴨だしを使用したお蕎麦をお楽しみいただけます。