大津・堅田のディナーは鶏串焼き、ラーメン、しゃぶしゃぶが人気の店で

家族や友人とのお食事をはじめ、デートや女子会、飲み会など、幅広いシーンで美味しい鶏料理をご提供する居酒屋「串焼き 鶏料理 でらほや」は、滋賀県大津市本堅田にございます。さつま知覧どりなどのブランド鶏や、みつせ鶏などの銘柄鶏を、部位によってそれぞれ仕入れており、その品質と旨味は確かなもの。
一度に様々な種類の鶏を楽しめるとあって、多くの方からご好評いただいています。鶏料理の中でも人気の焼き鳥は、フランス産岩塩と甘めの自家製タレから味付けをお選びいただけるため、部位ごとにお好みの味わいを楽しめるのも魅力の一つ。また、紀州鴨を使用したたたきやしゃぶしゃぶなどもご用意しており、お集まりの際はコースでのご提供も承っています。
逸品を囲み、仲間とお酒を酌み交わしながら、今夜も充実のひと時をお過ごしください。皆様のお越しを心よりお待ちしております！

その日その時に質の良い部位を常時2.3種類揃えていることも当店の強み。希少部位を仕入れられるため、焼き鳥好きの方は必見です。新たな出合いに胸を弾ませて、ぜひお早目にご来店ください。

部位によって美味しさを引き出す串打ちの技。例えば、はつは脂が落ちないように身をくるっと巻いて串打ちしており、プリプリの弾力とジューシーな旨味を楽しめることが魅力です。その他の部位も、それぞれの特徴にあわせて趣向を凝らし、仕上げています。